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UBY – Zéro alcool – Blanc Sec
Tout le profil aromatique du Sauvignon et du Gros Manseng, l’alcool en moins.
Température : 8°C. Accords : Apéritifs, poissons, sushis.
Vinification : Désalcoolisation lente à basse température pour préserver les arômes.
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