UBY N°4 G&P Manseng – IGP Cascogue Blanc

Un vin blanc moelleux d’une grande gourmandise, offrant un équilibre velouté entre douceur et vivacité.

Température : À déguster idéalement entre 10°C et 12°C.

Accords : Excellent avec un foie gras, une cuisine épicée (thaï ou indienne) ou un dessert fruité.

Vinification : Fermentation thermo-régulée interrompue par le froid pour conserver les sucres résiduels naturels des cépages Gros et Petit Manseng.