Domaine Mas Pignou – AOP Gaillac Rouge – 3 Cépages

L’alliance authentique du terroir tarnais à travers trois cépages complémentaires offrant un profil fruité et épicé.

Température : À déguster idéalement entre 16°C et 18°C.

Accords : S’accorde magnifiquement avec un cassoulet, des grillades ou des plateaux de charcuterie régionale.

Vinification : Utilise une macération pré-fermentaire à froid pour capturer l’intensité du fruit, suivie d’un élevage en cuve respectueux de la typicité.