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Domaine de Pialentou – AOP Gaillac BIO Rouge – 2022
Un vin rouge bio puissant, reflet du terroir argilo-calcaire de Gaillac.
Température : 17°C.
Accords : Cassoulet, viandes braisées.
Vinification : Vendanges manuelles, fermentation naturelle en levures indigènes.
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