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Croix Saint-Salvy – AOP Gaillac Blanc Sec
Un blanc sec équilibré, offrant une belle vivacité et des notes floral délicates.
Température : 8-10°C.
Accords : Poissons grillés, fruits de mer.
Vinification : Stabulation à froid avant fermentation pour exalter le bouquet aromatique.
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