UBY N°21 Byo – IGP Gascogne Blanc Sec

Une expression pure et biologique du terroir gascon alliant finesse aromatique et engagement environnemental.

Température : À déguster idéalement entre 8°C et 10°C.

Accords : Idéal sur des poissons grillés, des salades estivales ou des fromages de chèvre frais.

Vinification : Naturelle avec maîtrise des températures, complétée par un élevage sur lies fines avec bâtonnages réguliers pour apporter volume et complexité.