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| Labels | Médaille d’Or (2025) Concours des Grands vins de France à Macon |
Domaine Mas Pignou – AOP Gaillac Rouge – Cuvée Mélanie
Un vin rouge prestigieux qui allie la typicité des vieux cépages locaux à l’élégance d’un élevage maîtrisé.
Température : À déguster idéalement entre 16°C et 18°C.
Accords : Parfait pour accompagner une côte de bœuf, un gibier ou des plats truffés.
Vinification : Traditionnelle avec une longue macération de 3 semaines, suivie d’un élevage prolongé en fûts de chêne pour affiner les tanins.
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