Les Petits Clément – Blanc doux – 11.5°

Robe jaune pâle, reflet vert brillant. Nez intense de fruits rappelant le litchi, des fleurs blanches et de rose. En bouche une incroyable fraicheur qui dynamise l’ensemble, sur le litchi et la poire fraiche avec une finale de raisin frais, un vrai moelleux équilibré.

Très apprécié en apéritif, marié avec du foie gras, sur carpaccio de st jacques et durant le repas sur poissons et viandes blanches.

Température de service 10°C.