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Domaine In Ventis – Black Pepper – AOP Gaillac Rouge
Un vin rouge de caractère aux tanins soyeux, expression pure du Duras, cépage emblématique du Gaillac.
Température : À déguster idéalement entre 15°C et 17°C.
Accords : Charcuteries fines, salades composées, apéritifs.
Vinification : Mono-cépage 100% Duras, vendanges manuelles, élevage en cuve sur sol argilo-calcaire.
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