Un blanc doux d’une pureté exceptionnelle, équilibrant richesse et fraîcheur cristalline.
Température : 8-10°C.
Accords : Foie gras poêlé, desserts aux fruits.
Vinification : Récolte manuelle par tris successifs de raisins passerillés sur souche.
Rotier
AOP
Gaillac
Blanc Doux
75 cl
Moelleux / Pur
Loin de l'Oeil
Bio / HVE
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