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Sarrabelle Insolo Chardonnay – IGP Cotes du Tarn Blanc Sec
Un Chardonnay pur et minéral, exprimant toute la finesse du cépage sur le terroir tarnais.
Température : 10-12°C.
Accords : Saint-Jacques, volailles à la crème.
Vinification : Fermentation lente et élevage en cuve inox pour garder la pureté du fruit.
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